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稻花香米怎么做好吃？湖北蝦稻米廠家現在為大家介紹稻花香米的制作步驟：
步驟一：選米
稻花香，晶瑩剔透，顆顆飽滿、色澤呈透明狀，有股淡淡的清香味。
步驟二：淘米
米的表層有很多營養，維生素B類是水溶性的，易隨著淘米水溜掉，因此米淘一兩次即可，想要保住米的營養，淘米的時候就要記住：不用流水和熱水淘米，不使勁搓和攪和米，淘的時候少用水。
步驟三：浸泡
米和水的比例是1:1.4（這個比例也可以根據不同電飯鍋、個人吃飯喜好軟或硬自己稍作調整），調好水，我們不要著急煮，用冷水浸泡5-10分鐘。
步驟四：煮米
開始煮米飯，大約等20分鐘左右就熟了，不管用什么煮，煮熟之后不宜馬上開鍋在等5-10分鐘，讓米飯充分熟透，而且會更香。
步驟五：開鍋
米飯鍋揭開散熱氣5分左右，然后用電飯鍋鏟打散后盛飯，一碗香氣撲鼻、軟香可口的軟香大米飯就出鍋了！
稻花香屬于長粒外香型大米，水稻秧苗散發一種香氣，大米也香，做飯時會散發特殊的清香，也是目前我國比較好的大米之一。一般真的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一種淡淡的灰色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長。和普通的大米相比較，五常大米飯粒更大，外形更加的飽滿，色澤青白有光澤。用五常大米煮出來的飯粒均勻不粘稠，吃起來更加的香甜，芳香四溢。在吸收了黑土地的營養精華，長出來的大米含糖和淀粉更高，比普通的大米營養價值更高。
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